REFERENCIA...

I Jornadas Bromatológicas

Municipales de Entre Ríos.

Lugar de realización: La Paz, Entre Ríos.

Fechas: 22 y 23 de septiembre de 2.007.-

Lugar del encuentro Terraza Parrilla Playa Bar (Balneario Municipal).

Organiza e invita: Dirección de Bromatología y Medio Ambiente de la Municipalidad de La Paz, departamento La Paz, Entre Ríos.

“La capacitación en materia de inocuidad no sólo consiste en enseñar las prácticas correctas del manejo de alimentos, sino también en lograr que sean incorporados a la vida cotidiana. Esto requiere imaginación y esfuerzo, pero es un camino inevitable para disminuir sustancialmente las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs), brindando así mayor seguridad a los consumidores y reduciendo los costos que implican las mismas”. Comunicado de prensa de la D. de bromatología de la Municipalidad de La paz.